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Torta di mele con cannella e uvetta senza glutine
Niente dice autunno come l'odore di una torta di mele appena sfornata.
Niente dice autunno come l'odore di una torta di mele appena sfornata.
Questa ricetta della torta di mele senza glutine è un classico autunnale e invernale. Le mele cotte, la cannella, l'uvetta… che bontà! Questa torta di mele è perfetta per ogni occasione. Gustatelo a colazione con una tazza di caffè, o anche come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia o al caramello e noci di macadamia. Questa torta è ottima anche da portare in viaggio o da consumare durante la pausa caffè in ufficio! Ogni volta che lo preparerete, ricordatevi di abbinarlo a una deliziosa tazza di tè o caffè caldo.
- Far sciogliere il burro. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unire la farina predentemente mescolata con il lievito in polvere e lo zucchero vanigliato, infine aggiungere l’acqua, il burro sciolto e l'uvetta.
- Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera e versavi l’impasto. Aggiungere le mele a pezzi e cospargere con lo zucchero e la cannella.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti.