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Torta di mele con cannella e uvetta senza glutine
time
1 hr 5 min
Niente dice autunno come l'odore di una torta di mele appena sfornata.
Niente dice autunno come l'odore di una torta di mele appena sfornata.
Questa ricetta della torta di mele senza glutine è un classico autunnale e invernale. Le mele cotte, la cannella, l'uvetta… che bontà! Questa torta di mele è perfetta per ogni occasione. Gustatelo a colazione con una tazza di caffè, o anche come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia o al caramello e noci di macadamia. Questa torta è ottima anche da portare in viaggio o da consumare durante la pausa caffè in ufficio! Ogni volta che lo preparerete, ricordatevi di abbinarlo a una deliziosa tazza di tè o caffè caldo.
Cuoci
Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 45 minuti
Temperatura
175 °C
- Far sciogliere il burro. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unire la farina predentemente mescolata con il lievito in polvere e lo zucchero vanigliato, infine aggiungere l’acqua, il burro sciolto e l'uvetta.
- Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera e versavi l’impasto. Aggiungere le mele a pezzi e cospargere con lo zucchero e la cannella.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti.
Ingredienti
Per l'impasto:
230
g
150
g
burro o margarina
2
uova
120
g
zucchero
1
confezione di
polvere lievitante per dolci e salati
1
confezione di
zucchero vanigliato
150
ml
acqua
100
g
uva passa
Per la copertura:
3
mele sbucciate e tagliate a spicchi
40
g
zucchero
1
cucchiaio/i
cannella
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.397 kj
332 kcal
Carboidrati
45 g
Grassi
16 g
Proteine
2 g