Biscotti alle mele

Biscotti alle mele

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Una tazza di tè, un libro e questi biscotti. Piacere allo stato puro per i momenti di pausa.

Ingredienti:

150 g Mix C - Torte & Biscotti
60 g zucchero
1/2 confezione di zucchero vanigliato
2 uova
100 g margarina
1/2 confezione di lievito in polvere
2 mele
100 g noci
oppure
100 g mandorle
un po' di cannella

Preparazione

  • Lavorare lo zucchero insieme a zucchero vanigliato, uova e margarina, fino a ottenere un composto cremoso.
  • Aggiungere la farina e il lievito in polvere. Sbucciare le mele, privarle dei semi, tagliarle a pezzetti e unirle all'impasto insieme alle noci.
  • Mettere l'impasto a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta da forno, cospargere con la cannella e cuocere in forno preriscaldato a 200°C, ad altezza media, per ca. 10 minuti.
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