star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Tortine al cioccolato e panna

Name: Tortine al cioccolato e panna
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 150 g Mix C - Torte e Biscotti; 200 g cioccolato fondente; 100 ml latte; 200 g yogurt al naturale; 4 uova; 150 g zucchero semolato; 180 g olio di semi di girasole; 15 g lievito per dolci; 30 g cacao in polvere senza zucchero; 1 presa/e di sale; 350 g panna da montare

4 persone

45-50 min

Queste golosissime tortine al cioccolato, farcite con panna montata, sono una vera delizia per grandi e piccini.

Cuoci

Preparazione

in 10-15 minuti

Cottura

in 25 minuti

Raffreddamento

in 10 minuti

Temperatura

180 °C

Rivestire una teglia con carta da forno.
In una ciotola sciogliere il cioccolato tritato con il latte e lasciar raffreddare.
Preriscaldare il forno a 180° in modalità statica.
In una ciotola più grande sciogliere il lievito nell’olio ed unire le uova. Amalgamare il composto con una frusta elettrica e proseguire aggiungendo la farina setacciata, il cacao, il lievito e il cioccolato fuso.
Aggiungere anche il pizzico di sale e versare nella teglia.
Infornare per 25 minuti. Verificare la cottura con l’aiuto di uno stuzzicadenti.
Estrarre e lasciar raffreddare completamente.
Montare la panna montata.
Tagliare la torta al cioccolato in 12 rettangoli uguali e farcire la metà dei rettangoli con la panna.
Chiudere con un secondo rettangolo e decorare a piacere con cioccolato fuso o zucchero a velo.
Sono deliziose anche con la doppia farcitura, cioè con uno strato di marmellata ed uno di panna.