Crema esotica spalmabile all’avocado

Tags: Salse | Paté Fingerfood Vegetariano
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Ingredienti:

4 fette di
1
avocado
1 Cc
succo di limone
1 mazzetto di
erba cipollina
100 g
ricotta
1 presa/e di
sale iodato
1 presa/e di
pepe
un po' di
noce moscata grattuggiata
100 g
pomodori secchi
100 g
formaggio aromatico

Preparazione

  • Tagliare a metà l’avocado, eliminare il nocciolo, estrarre la polpa e schiacciarla, irrorandola con il succo di limone.
  • Tagliare finemente l’erba cipollina.
  • Unirla all’avocado, aggiungere la ricotta, mescolare bene e condire.
  • Lasciar sgocciolare i pomodori.
  • Tagliare il formaggio in fette sottili.
  • Stendere la crema di avocado su una fetta di pane ai multicereali del Mastro Panettiere.
  • Aggiungere pomodori e formaggio. 
  • Allergene_Egg