Plum-cake con prosciutto e formaggio

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Ingredienti:

350 g Mix B - Mix Pane
3 uova
100 g prosciutto affumicato, sminuzzato
100 g formaggio grattugiato
70 g margarina fusa
125 g latte
15 g lievito di birra
oppure
10 g lievito secco

Preparazione

  • Mescolare la farina con le uova fino a formare una pasta liscia.
  • Aggiungere la margarina fusa e il lievito precedentemente sciolti nel latte, quindi impastare con cura.
  • Unire poi tutti gli altri ingredienti.
  • Versare l’impasto in uno stampo o più stampi imburrati e infarinati e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.