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Pane speziato

Name: Pane speziato
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g Mix B - Pane; 7 g lievito secco in polvere; oppure; 15 g lievito fresco; 350 ml acqua tiepida; 1 cucchiaio/i olio; 1 punta di coltello di semi di anice; 1 cucchiaino/i semi di cumino; 1 cucchiaino/i semi di finocchio; 2 cucchiaio/i semi di lino; 1 cucchiaino/i coriandolo; 2 cucchiaio/i erbe miste

80 min

Mmmh, che profumo! Un pane eccellente, con cumino, anice, finocchio e coriandolo!

Cuoci

Preparazione

in 40 minuti

Cottura

in 40 minuti

Temperatura

180 °C

Disporre un foglio di carta da forno sulla teglia oppure ungere uno stampo con la margarina liquida.
Mescolare la farina e il lievito, quindi preparare un impasto omogeneo aggiungendo tutti gli altri ingredienti.
Su un piano di lavoro infarinato, formare una pagnotta e disporla sulla placca del forno oppure versare l’impasto nello stampo.
In ogni caso, l’impasto deve riposare in luogo tiepido fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
Infornare la placca o lo stampo in forno preriscaldato a 180° e lasciare cuocere per circa 40 minuti.

Ingredienti

500

Mix B - Pane