Pane speziato

Pane speziato

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Mmmh, che profumo! Un pane eccellente, con cumino, anice, finocchio e coriandolo!

Ingredienti:

500 g Mix B - Mix Pane
7 g lievito secco
oppure
15 g lievito fresco
350 ml acqua tiepida
1 CC olio
1 punta di coltello di semi di anice
1 cc semi di cumino
1 cc semi di finocchio
2 CC semi di lino
1 cc coriandolo
2 CC erbe miste

Preparazione

  • Disporre un foglio di carta da forno sulla teglia oppure ungere uno stampo con la margarina liquida.
  • Mescolare la farina e il lievito, quindi preparare un impasto omogeneo aggiungendo tutti gli altri ingredienti.
  • Su un piano di lavoro infarinato, formare una pagnotta e disporla sulla placca del forno oppure versare l’impasto nello stampo.
  • In ogni caso, l’impasto deve riposare in luogo tiepido fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
  • Infornare la placca o lo stampo in forno preriscaldato a 180° e lasciare cuocere per circa 40 minuti.
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