FacebookCuoci
Preparazione
in 35 minuti
Cottura
in 30 minuti
Temperatura
200 °C
- Mondare i carciofi tenendo solo il cuore. In una terrina preparare il ripieno con i panini precedentemente ammollati nel latte, cipolla, salsiccia e prosciutto tritati, Parmigiano, uovo, aglio, sale, pepe e olio d'oliva.
- Amalgamare bene. Scottare i carciofi interi in acqua bollente. Scolarli e asciugarli.
- Schiacciarli al centro, riempire il buco con l'impasto e coprire con la Fontina grattugiata. Mettere in forno a 200°C per 30 minuti.
Ingredienti
12
carciofi
150
g
salame
1
tazza di
latte
1
cipolla
50
g
prosciutto cotto
50
g
Fontina
2
cucchiaio/i
parmigiano grattugiato
1
uovo
1
spicchio d'aglio
sale e pepe
olio d'oliva
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Alimentazione
Per 100 g
Energia
577 kj
137 kcal
Carboidrati
6 g
Grassi
9 g
Proteine
7 g
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