FacebookCuoci
Preparazione
in 25-30 minuti
Cottura
in 11-13 minuti
- Affettare la cipolla e soffriggerla nell'olio, unire i carciofi tagliati a spicchi, salare e cuocere per circa 20 minuti, bagnando ogni tanto con acqua calda.
- Nel frattempo cuocere i rigati in abbondante acqua salata (vedi confezione).
- Stemperare il quark (formaggio vaccino fresco, eventualmente da sostituire con ricotta) in un paio di mestoli di acqua di cottura della pasta.
- Scolare i rigati, metterli nel piatto di portata, versarvi sopra il forgmaggio e l'ntingolo di carciofi e mescolare bene.
Ingredienti
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.449 kj
343 kcal
Carboidrati
44 g
Grassi
15 g
Proteine
13 g
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