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Bombe di Pizza senza glutine

Name: Bombe di Pizza senza glutine
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: Per l'impasto:; 150 ml acqua; 5 g lievito secco in polvere; 1/2 cucchiaino/i sale; 1 cucchiaio/i olio d'oliva; 150 g Mix B - Pane; Per il ripieno:; 100 g polpa di pomodoro; 100 g Mozzarella; 50 g prosciutto di Parma; foglie di basilico

12 persone

1 hr 30 min

BOOM! Queste bombe di pizza senza glutine esploderanno di sapore!

Siete pronti per un'esplosione di gusto? Vi innamorerete di queste deliziose bombe di pizza senza glutine fatte in casa! Questa ricetta facile e veloce non è solo divertente da fare, ma anche gustosissima da mangiare. Queste saranno perfette da portare con sé in una festa tra amici. Basta fare in modo che ce ne siano abbastanza perché andranno letteralmente a ruba! Per un'altra ricetta di pizza appetitosa date un'occhiata alla Pizza ai funghi senza glutine.

Cuoci

Preparazione

in 1 ora e 15 minuti

Cottura

in 15 minuti

Temperatura

200 °C

Versare la farina in una ciotola.
Aggiungervi lievito e sale e mescolare.
Versare l’acqua e l’olio d’oliva.
Lavorare per 5 minuti fino a ottenere un composto liscio. Coprirlo e metterlo da parte.
Far lievitare l’impasto fino a raddoppiare il suo volume.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Su una superficie infarinata, dividere la pasta in 12 pezzi uguali.
Stendere l’impasto partendo dal centro verso l’esterno, dandogli forma rotonda (diametro: 6-8 cm). Non fare la pasta troppo sottile, altrimenti le nostre bombe di pizza esploderanno nel forno!
Mettere l’impasto in stampini da muffin.
Riempirli di polpa di pomodoro, formaggio e prosciutto.
Richiudere i bordi verso il centro, premendoli delicatamente in modo da chiudere le bombe.
Cuocere in forno per circa 15 minuti.
Servire guarnendo con fogliette di basilico.