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Preparazione
in 40 minuti
Cottura
in 25-30 minuti
Temperatura
180 °C
- Mescolare la farina con il lievito, aggiungere l'acqua e l'olio e impastare bene.
- Successivamente stendere l'impasto su una teglia leggermente unta e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa un'ora.
- Sbucciare le patate crude e affettarle molto sottilmente, disporle sull'impasto con la mozzarella tagliata a dadini e le acciughe a pezzetti, quindi aggiungere l'origano, il sale e un filo di olio.
- Cuocere nel forno già caldo.
Ingredienti
300
g
5
g
lievito secco in polvere
oppure
10
g
lievito fresco
250
ml
acqua tiepida
1
cucchiaio/i
olio d'oliva
150
g
Mozzarella
200
g
patate
2-3
filetti di acciuga sott'olio
2
cucchiaino/i
origano
un po' di
sale
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.031 kj
244 kcal
Carboidrati
40 g
Grassi
6 g
Proteine
7 g
