Chleb z chia

Pane con pomodori secchi e semi di chia

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A tutti gli amanti del pane: questo è il piatto giusto per voi! Una ricetta facile con un sapore delicato e un intenso aroma di pomodoro, una ricetta perfetta per i mesi estivi. Questo pane con pomodori secchi, olio di oliva e semi di chia è veloce da preparare, leggero e aromatico.

Ingredienti:

250 g Mix it! Universal
2 CC olio d'oliva
oppure
2 CC olio di oliva dei pomodori secchi
250 ml acqua tiepida
6 g lievito secco
2 CC semi di chia
3 pezzi di pomodori secchi
1/2 CC sale
Per cospargere:
1 CC fiocchi di avena deglutinati

Preparazione

  • Miscelare la farina, il sale, il lievito e i semi di chia.
  • Aggiungere l’acqua e l’olio di oliva. Mescolare bene.
  • Aggiungere i pomodori secchi e amalgamarli all’impasto.
  • Lasciare in un luogo tiepido per 30 minuti a lievitare.
  • Ungere la teglia con un cucchiaio di olio del barattolo di pomodori secchi.
  • Distribuire l’impasto nella padella, spianare la superficie con una mano inumidita in acqua fredda o con un cucchiaio. Cospargere di semi di chia e fiocchi di avena.
  • Trasferire nel forno ancora freddo.
  • Regolare la temperatura a 200° (calore da sopra e da sotto) e cuocere per 50 minuti.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg