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Pane con pomodori secchi e semi di chia

Name: Pane con pomodori secchi e semi di chia
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 50 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: 250 g Mix It! Universale; 10 g olio d'oliva; oppure; 10 g olio di oliva dei pomodori secchi; 250 ml acqua tiepida; 6 g lievito secco in polvere; 10 g semi di chia (Salvia hispanica); 3 pezzi di; 1/2 cucchiaio/i sale; Per cospargere:; 1 cucchiaio/i fiocchi di avena deglutinati; oppure; 1 cucchiaio/i Oat Flakes

8 persone

150 min

A tutti gli amanti del pane: questo è il piatto giusto per voi! Una ricetta facile con un sapore delicato e un intenso aroma di pomodoro, una ricetta perfetta per i mesi estivi. Questo pane con pomodori secchi, olio di oliva e semi di chia è veloce da preparare, leggero e aromatico.

Cuoci

Preparazione

in 100 minuti

Cottura

in 50 minuti

Temperatura

200 °C

Miscelare la farina, il sale, il lievito e i semi di chia.
Aggiungere l’acqua e l’olio di oliva. Mescolare bene.
Aggiungere i pomodori secchi e amalgamarli all’impasto.
Lasciare in un luogo tiepido per 30 minuti a lievitare.
Ungere la teglia con un cucchiaio di olio del barattolo di pomodori secchi.
Distribuire l’impasto nella padella, spianare la superficie con una mano inumidita in acqua fredda o con un cucchiaio. Cospargere di semi di chia e fiocchi di avena.
Trasferire nel forno ancora freddo.
Regolare la temperatura a 200° (calore da sopra e da sotto) e cuocere per 50 minuti.

Ingredienti

250

Mix It! Universale