FacebookCuoci
Preparazione
in 90 minuti
Cottura
in 45 minuti
Temperatura
190 °C
- Far tostare i semi in una padella antiaderente, in modo da esaltarne l’aroma.
- Versare la farina in una ciotola, sciogliere il lievito nell’acqua e aggiungerlo alla farina.
- Aggiungere i semi, lasciandone una manciata per guarnire l’esterno, il burro e l’uovo e impastare bene il tutto.
- Formare una pagnotta e lasciare riposare su una teglia ricoperta con carta da forno per ca. 30 minuti (l’impasto deve raddoppiare il volume).
- Spennellare bene la superficie con l’uovo e cospargere di semi a piacere. Cuocere in forno a 190°C per ca. 45 minuti.
Ingredienti
250
g
250
ml
acqua tiepida
1
uovo
10
g
semi di zucca
10
g
semi di girasole
10
g
lievito secco in polvere
oppure
15
g
lievito fresco
20
g
burro
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.397 kj
330 kcal
Carboidrati
6 g
Grassi
10 g
Proteine
6 g
