Biscotti al caramello (Belgio)

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Questi raffinati biscotti sono particolarmente gustosi se accompagnati da una tazza bollente di caffè o di tè!

Ingredienti:

250 g
150 g
sciroppo di barbabietola
200 g
burro
1 presa/e di
sale
1 Cc
cannella
2 Cc
lievito in polvere

Preparazione

  • Montare lo sciroppo con il burro, il sale e la cannella.
  • Mescolare la farina con il lievito in polvere e aggiungere al composto preparato precedentemente.
  • Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per 3 ore.
  • Stendere l’impasto su un piano infarinato.
  • Ritagliare dei dischetti con bordo ondulato o delle stelle.
  • Cuocere in forno a 180° per 12-15 minuti.
  • Lasciare raffreddare su una griglia.
  • I biscotti al caramello si conservano in una scatola di latta per 2-3 settimane.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
40 min
Tempo di cottura
12 min - 15 min
Temperatura
180°C
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 2g
Grassi 28g
Carboidrati 53g
calorie 477
kj 2006
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