Pandoro di natale

Pandoro di natale

Tags: Torte | Biscotti Cucina etnica
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Immancabile durante le feste di Natale in Italia: è il pandoro, il tradizionale dolce natalizio di pasta lievitata, originario di Verona.

Ingredienti:

200 g
125 g
zucchero
50 ml
latte
1 cc
scorza di limone grattugiata
180 g
burro a temperatura ambiente
4
uova
3/4 confezione di
lievito in polvere
1 presa/e di
sale
un po' di
zucchero a velo

Preparazione

  • In una terrina montare lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Unire tutti gli altri ingredienti e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  • Versare l´ impasto in uno stampo per pandoro imburrato ed infarinato e cuocere nel forno preriscaldato.
  • Una volta raffreddato cospargere la superficie con lo zucchero a velo.