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Preparazione
in 40 minuti
Cottura
in 40 minuti
Temperatura
180 °C
- Dividere le uova.
- Aggiungere la metà dello zucchero agli albumi, quindi montarli a neve ferma. Mescolare lo zucchero restante, i tuorli, l’olio e il sale fino a ottenere un composto denso e schiumoso.
- Aggiungere alla farina il lievito chimico, quindi unirla al composto, aggiungere gli albumi montati e le nocciole. Incorporare bene il tutto con attenzione e delicatezza, usando una frusta.
- Versare l’impasto in uno stampo a cerniera precedentemente imburrato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi (calore inferiore e superiore, altezza media) per 55-60 minuti.
- Una volta cotta, estrarre la torta dal forno e lasciarla raffreddare. Servirla su un piatto da portata, cosparsa di zucchero a velo
Ingredienti
Per l'impasto:
150
g
100
g
zucchero
1
confezione di
polvere lievitante per dolci e salati
1
confezione di
zucchero vanigliato
100
ml
olio
100
g
nocciole macinate
8
uova
(M)
1
presa/e di
sale
2
cucchiaio/i
zucchero a velo
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.381 kj
328 kcal
Carboidrati
30 g
Grassi
20 g
Proteine
8 g
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