Torta semifredda brownie

Torta semifredda brownie

2
6
Immagine di profilo di Kokit ja Potit -food blog
Kokit ja Potit -food blog

Cosa c’è di meglio di un Brownie Cake con una deliziosa guarnizione di gelato fatto in casa? Prova anche tu questa ricetta... è facile da fare!

Ingredienti:

Per la base:
50 g burro
75 g cioccolato fondente
1 uovo
90 g zucchero
50 g Mix C - Torte & Biscotti
1 CC cacao in polvere senza zucchero
Per il ripieno:
400 ml latte condensato
400 ml panna da montare
500 g ciliegie snocciolate
1 cc scorza di limone
50 ml succo di limone
Per la decorazione:
a piacere ciliegie
a piacere cioccolato grattugiato

Preparazione

  • Sciogliere il burro insieme alla cioccolato in un pentolino, tenendo il fuoco molto basso.
  • Aggiungere l’uovo.
  • Mescolare tutti gli ingredienti secchi.
  • Unire gli ingredienti secchi al composto di cioccolato.
  • Preparare uno stampo da dolci dal bordo basso.
  • Ritagliare un pezzo di carta forno in modo da coprire la base dello stampo.
  • Versare l’impasto nello stampo.
  • Cuocere per 10-15 min a 175°C. Lasciar raffreddare bene.
  • Montare la panna.
  • Eliminare i noccioli delle ciliegie e grattugiare la scorza di limone.
  • Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.
  • Ricoprire il Brownie Cake con la panna montata alle ciliegie.
  • Metter in freezer per almeno 4 ore o per una notte intera.
  • Decorare con ciliegie e cioccolato grattugiato.