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Torta lime senza glutine

servings 8 persone
time 261 min

Il classico dolce americano riceve il trattamento senza glutine di Schär. Biscottoso, cremoso e saporito - un vincitore senza grano!

Il classico dolce americano riceve il trattamento senza glutine di Schär. Biscottoso, cremoso e saporito - un vincitore senza grano!

Questa ricetta per la torta di lime senza glutine è una ricetta sontuosa che vi porterà direttamente sulle coste tropicali delle Florida. La base di biscotto senza glutine è burrosa e friabile, mentre il ricco ripieno di crema pasticcera è cremoso e saporito. E il lime aggiunge sfumature fresche e piccanti che faranno fare il bis a tutti. Un modo delizioso e rinfrescante per concludere qualsiasi cena. Usate gli albumi avanzati per fare una meringa da mettere in cima per un finale ancora più dolce.

Cuoci
Preparazione
in 15 minuti
Cottura
in 6 minuti
Raffreddamento
in 240 minuti
Temperatura
180 °C
  • Sbriciolare i biscotti.
  • Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero e i biscotti sbriciolati.
  • Versare il composto in una teglia (di 22 cm di diametro) e pressare con le dita sul fondo e sui lati per creare la base.
  • Mettere in forno per 6 minuti.
  • Mescolare il latte condensato, il succo e la scorza di lime e i tuorli di uovo ed amalgamarli bene.
  • Versare il composto sopra la base.
  • Tenere in frigo per almeno 4 ore, ma meglio tutta la notte.
  • Servire con panna montata se lo si desidera. La panna può essere addolcita con un pizzico di zucchero.
Ingredienti

Per la base:

1
cucchiaio/i
zucchero
100
g
burro

Per il ripieno:

400
g
latte condensato
120
ml
succo di limetta
scorza di una limetta
4
tuorli

Per servire:

150
ml
panna da montare

Nutritional & Dietary

Senza Glutine


No nuts added

Senza aggiunta di noci


No oat added

Senza aggiunta di avena


No rice added

Senza aggiunta di riso


No sesame added

Senza aggiunta di sesamo


No soya added

Senza aggiunta di soia


No yeast added

Senza aggiunta di lievito


Palm oil free

Senza Olio di palma


Senza Frumento


Vegetarian

Vegetariano


Prodotti
in questa ricetta

Valutazioni

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