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Tarta Linzer Sin Gluten

Name: Tarta Linzer Sin Gluten
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Otra
Ingredients: Para la masa:; 350 g Mix C - Repostería; 250 g Pan Gratí; 170-200 g mantequilla a temperatura ambiente; 170 g azúcar; 2 huevos; 5 g polvo de hornear; 10 g vainilla en polvo; 15 ml ron; 5 g canela; 270 g mermelada de arándanos

1 hr 40 min - 1 hr 45 min

La tarta Linzer tradicional austriaca es absolutamente imprescindible, ¿a qué estás esperando?

Esta receta de tarta Linzer sin gluten te traslada directamente al Tirol austríaco. Su masa delicada rellena de deliciosa crema de mermelada la convierte en la mejor receta de tarta Linzer sin gluten que existe. Esta receta es perfecta para cualquier época del año y muy fácil de hacer. Da rienda suelta a tu lado creativo y cambia la forma o el diseño del pastel como quieras, ¡y simplemente mételo en el horno! Para darle incluso más sabor, prueba tu tarta Linzer con una bola de helado o un poco de crema por encima ... ¡qué rico! Prueba la receta sin gluten de tarta Sacher, otro de los grandes clásicos austriacos.

Cocinar

Preparación

en 40-45 minutos

Cocinar

en 1 hora

Temperatura

160 °C

Bata la mantequilla y el azúcar hasta hacerla espumosa, agregue los huevos uno a uno y bata bien todo junto.
Agregue los demás ingredientes y esparza la masa sobre un molde previamente untado con mantequilla. Conserve un tercio de la masa.
Unte la base de la masa con la mermelada y después, con la masa apartada realice una rejilla sobre ésta. Cueza en el horno precalentado.

Ingredientes

Para la masa:

350

Mix C - Repostería

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250

Pan Gratí

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170-200

mantequilla a temperatura ambiente

170

azúcar