Tarta linzer

Tags: Tartas | Galletas Cocina étnica
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Una deliciosa receta austriaca. La tradicional tarta Linzer con enrejado de masa y mermelada de arándanos rojos.

Ingredientes

300 g
250 g
170-200 g
mantequilla
170 g
azúcar
2
huevos
5 g
levadura en polvo
10 g
vainilla en polvo
15 ml
ron
5 g
canela
270 g
mermelada de arándanos

Preparación

  • Bata la mantequilla y el azúcar hasta hacerla espumosa, agregue los huevos uno a uno y bata bien todo junto.
  • Agregue los demás ingredientes y esparza la masa sobre un molde previamente untado con mantequilla. Conserve un tercio de la masa.
  • Unte la base de la masa con la mermelada y después, con la masa apartada realice una rejilla sobre ésta. Cueza en el horno precalentado.

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Tiempo de preparación
40 min - 45 min
Tiempo de cocinar:
1 h
Temperatura
160°C
Dificultad
Media

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 4g
grasas 23g
carbohidratos 52g
calorías 432
kj 1812
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