Tarta de avellana

Tarta de avellana

Tags: Tartas | Galletas
6
42

Una receta deliciosa y fácil con muchas avellanas. ¡Rápida y apetitosa!

Ingredientes

150 g
1 envase de
levadura en polvo
100 g
azúcar
1 envase de
azúcar de vainilla
100 ml
aceite
100 g
avellanas molidas
8
huevos
1 pizca/s de
sal
2 cucharada de
azúcar glasé

Preparación

  • Separar las claras de las yemas.
  • Añadir la mitad del azúcar a las claras y montarlas a punto de nieve.
  • Juntar el resto del azúcar, las yemas, el aceite y la sal y remover hasta obtener una mezcla densa y espumosa.
  • Agregar la levadura química a la harina e incorporarlas a la masa. A continuación añadir las claras montadas y las avellanas.
  • Amalgamarlo todo bien con unas varillas, de forma cuidadosa y delicada.
  • Poner la masa en un molde desmontable untado con mantequilla y cocer en el horno precalentado a 180ºC (con calor superior e inferior, a media altura) durante unos 55-60 minutos.
  • Cuando esté cocida, sacar la tarta del horno y dejarla enfriar.
  • Servirla en una fuente, espolvoreada con azúcar glass.

Echa un vistazo

Tiempo de preparación
40 min
Tiempo de cocinar:
40 min
Temperatura
180°C
Dificultad
Media
Productos en esta receta