Pan con müsli

Tags: Pan casero Vegetariano
28

Ingredientes

500 g
10 g
levadura seca
1 cucharada de
azúcar
2
claras de huevo
350 ml
leche
100 ml
agua
30 g
margarina
20 g
avellanas picadas
20 g
semillas de girasol molidas (gruesas)
50 g
pasa sultana
20 g
semillas de lino (molidas -gruesas- o enteras)
2 cucharadita de
sésamo

Preparación

  • Ponga la harina y la levadura en un bol y mezcle bien. Agregue la margarina, el azúcar, las claras de huevo, la leche y el agua y amase brevemente.
  • Añada los demás ingredientes y trabaje hasta obtener una masa homogénea.
  • Con las manos mojadas o enharinadas forme con la masa una hogaza ligeramente aplastada y colóquela en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
  • Cubra el pan con un paño húmedo y déjelo fermentar en un lugar templado hasta que su volumen se haya duplicado. Cueza en el horno precalentado por 45 min a 200°C.

Echa un vistazo

Tiempo de preparación
90 min
Tiempo de cocinar:
45 min
Temperatura
200°C
Dificultad
Media

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 5g
grasas 9g
carbohidratos 46g
calorías 284
kj 1199
Productos en esta receta