Gå til hovedindhold

Her får du en guide fyldt med praktiske råd til at holde varmen på afstand, lette opskrifter og lækre desserter, som fortjener en fast plads i fryseren.

sørg for at
drikke nok

Når temperaturen stiger, mister kroppen hurtigere væske gennem sved. Det kan hurtigt føre til hovedpine, træthed og svimmelhed. Sørg derfor for at drikke vand jævnt fordelt over dagen i stedet for først, når tørsten melder sig.

 

Nogle af sommerens bedste tørstslukkere:

  • vand med citron eller mynte
  • kold urtete
  • smoothies
  • elektrolytdrikke
  • frugt med højt vandindhold, som f.eks. vandmelon eller jordbær

spis lettere måltider

Sommeren er ikke den rette årstid for tunge måltider, der kalder på en middagslur bagefter.
 

Lette måltider giver mere energi på varme dage, især når de består af friske grøntsager, kølige ingredienser og enkle smagskombinationer.
 

Her er lidt inspiration til forfriskende glutenfri retter:

klæd dig på
efter vejret

Løst og åndbart tøj hjælper kroppen med at komme af med varmen. Hør, bomuld og andre lette materialer er gode valg, når temperaturen stiger, mens mørke farver har tendens til at absorbere mere varme.

 

Og ja, solbriller handler pludselig mindre om stil og mere om ren overlevelse.

hold dit hjem køligt

På varme sommerdage kan dit hjem hurtigt komme til at føles som en airfryer sidst på eftermiddagen.
 

Heldigvis kan nogle få enkle vaner gøre en stor forskel:

  • Hold gardiner eller persienner lukkede, når solen står på. 
  • Luft ud tidligt om morgenen eller sent om aftenen. 
  • Brug en ventilator til at skabe mere luftcirkulation. 
  • Søg mod kølige eller airconditionerede steder, hvis varmen bliver for intens. 
     

køl ned med
forfriskende desserter

 

Der er næsten ikke noget bedre end at åbne fryseren på en varm sommerdag og opdage, at der stadig er is tilbage.
Her er nogle forfriskende glutenfri favoritter, der er værd at prøve:

Og hvis du er på udkig efter en endnu nemmere løsning, har Schär allerede sørget for det.
Blandt favoritterne til varme sommerdage finder du:

undgå de varmeste timer

De varmeste timer på dagen er normalt mellem kl. 10 og 16.

Hvis det er muligt, bør man planlægge gåture tidligere eller senere på dagen, holde pauser i skyggefulde områder, undgå intens motion under hedebølger og i stedet planlægge udendørsaktiviteter om aftenen

Medbring
kølende favoritter
på farten

Små livreddere i hedebølgen:

  • håndventilator
  • kølende ansigtsspray
  • drikkeflasker, der holder vandet koldt
  • kølende håndklæder
  • et lille lager af glutenfri snacks til rejsen

 

Især på ferier, festivaler eller lange rejsedage kan de små ting gøre en overraskende stor forskel.

lyt til kroppens signaler

Svimmelhed, kvalme, hjertebanken, hovedpine eller usædvanlig træthed kan være tegn på, at kroppen har svært ved at komme af med varmen.

 
Tag en pause, drik rigeligt med væske og søg skygge. Ingen sommerplaner er vigtigere end dit velbefindende.

sommeren bliver
bedre
med lidt forberedelse

Når sommeren er bedst, er den helt enkel:
 

Friske måltider, kolde desserter, lange aftener under åben himmel, snacks til strandturen, kølige drikke og de små øjeblikke, hvor alting føles lidt lettere.


Så fyld vandflasken med koldt vand, hav snacks inden for rækkevidde, og sørg for, at fryseren er godt fyldt op.
 

Det vil dit fremtidige, overophedede jeg takke dig for.