- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Svensk Smörgåstårta
servings
8 personer
time
20 min
Snaps, laks og jordbær hører Midsommer til, og vi synes også, at den svenske ’smörgåstårtan’ passer godt på midsommerbordet!
Fremgangsmåde
Forberedelse
i 20 minutter
- Læg 4 skiver brød sammen, så de danner en rund eller firkantet kage.
- Fyld 1: Bland cremefraiche, leverpostej og hakket, syltet agurk sammen til en jævn masse. Fordel blandingen på brødskiverne.
- Læg et lag af 4 skiver brød oven på blandingen.
- Smør endnu et lag fyld med postej på og dæk med endnu et lag brød.
- Fyld 2: Fordel rejesalaten og læg yderligere et lag brød på.
- Topping: Pisk fløden, indtil den er stiv. Bland mayonnaise og dild i.
- Fordel flødeblandingen over og rundt om hele kagen.
- Pynt med skinke, ost, grøntsager, rejer, æg eller de tilbehør du selv foretrækker.
Ingredienser
16
skiver
Fyld 1:
gf leverpostej
3
spsk.
cremefraiche
3
spsk.
Bostongurka
Fyld 2:
1
pakke
rejesalat
Til pynt:
3
spsk.
mayonnaise
300
ml
piskefløde
efter smag
ost
efter smag
skinke
efter smag
dild
Valgfrit:
grøntsager