FacebookFremgangsmåde
Forberedelse
i 1 time
Temperatur
180 °C
- Pisk smør og sukker sammen. Tilsæt kokosmælken.
- Bland mel og krydderier og sigt det i dejen. Ælt dejen godt igennem med hænderne til den er ensartet.
- Lad den hvile en time på køl.
- Rul dejen til kugler, cirka en tsk dej per styk, og læg kuglerne med lidt afstand imellem på en bageplade med bagepapir.
- Bag pebernødderne ved 180˚ C i ca 10-12 minutter på ovnens midterste til de er let hævede og gyldenbrune.
- Lad dem køle helt af på en rist inden de lægges i en kagedåse.
Ingredienser
600
g
250
g
smør ved stuetemperatur
225
g
rørsukker
1
dl
kokosmælk
1
tsk.
ingefær, malet
1
tsk.
kanel, malet
1
tsk.
hvid peber
2
tsk.
kardemomme, malet
0,5
tsk.
natron
Produkteri denne opskrift
Relateredeopskrifter
Schär is worldwide
Europa
Østeuropa
USA, Canada og Sydamerika
Asien, Afrika og andre lande
Internationalt
