Glutenfri brunkager

• Mål de tørre ingredienser af. Tilsæt små stykker smør og siruppen. Bland sammen i en foodprocessor, med en elpisker med dejkrog eller brug fingrene til at samle dejen.
• Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 30 minutter. Sæt ovnen på 160° C.
• Ælt dejen let på køkkenbordet, så den bliver blød og let at forme. Rul dejen tyndt ud, kom lidt mel på køkkenbordet. Stik kagerne ud med småkageforme.
• Fordel kagerne på en plade og bag i ca. 10-15 minutter. Lad kagerne køle af inden du smager eller pynter kagerne.

Tip! Lad ikke kagerne blive for mørke i ovnen, det får dem til at smage let brændt.