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Preparazione
in 20 minuti
Preparazione della salsa di avocado e gamberetti:
- Mettere nel mixer la polpa di avocado e il quark (o altro formaggio molle, tipo ricotta).
- Aggiungere il succo di limone, l’olio d’oliva, il sale e il pepe e frullare fino ad ottenere una massa cremosa.
- Versare la crema in una ciotola e aggiungere i gamberetti.
Preparazione della salsa Tzatziki:
- Tagliare a pezzetti molto piccoli il cetriolo già pelato, l’aglio e le foglie di menta.
- Mettere il tutto in una ciotola insieme allo yogurt, aggiustare di sale e pepe e mescolare bene.
Preparazione della salsa di peperoni piccante:
- Tritare il peperone e il peperoncino.
- Mescolare bene il tutto in una ciotola assieme alla maionese.
- Aggiungere l’olio d’oliva, aggiustare di sale e pepe e amalgamare bene.
Ingredienti
1
confezione di
oppure
1
confezione di
Salsa di avocado e gamberetti:
2
cucchiaio/i
quark (formaggio di latte vaccino pastorizzato)
un po' di
ricotta
2
cucchiaio/i
maionese
1
med.
avocado
80
g
code di gambero
(bollite e sgusciate)
20
ml
succo di limone
1
cucchiaio/i
olio d'oliva
1
presa/e di
sale e pepe
Per al salsa Tzatziki:
250
g
yogurt al naturale
1
cetriolo
1
spicchio d'aglio
2-3
foglie di menta
1
presa/e di
sale e pepe
Salsa di peperoni piccante:
5
cucchiaio/i
maionese
1
peperone rosso
1
peperone piccante
1
tbsp
Sriracha
1
cucchiaio/i
olio d'oliva
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza Frumento
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