star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Treccia di pane aromatico senza glutine

Name: Treccia di pane aromatico senza glutine
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Mediterraneo
Ingredients: 300 ml acqua; 10 g lievito secco in polvere; 1 cucchiaino/i sale; 2 cucchiaio/i olio d'oliva; 300 g Mix B - Pane; Per il ripieno:; 3 cucchiaio/i olio d'oliva; 1 manciata prezzemolo, tritato; 50 g olive denocciolate

8 persone

130 min

Pochi semplici ingredienti racchiusi in un intreccio per portare in tavola un pane senza glutine delizioso.

Esiste qualcosa di più buono del profumo del pane appena sfornato fatto in casa? Con questa ricetta gluten free, facile e veloce, farete venire l'acquolina in bocca a tutta la famiglia. Una squisita treccia aromatizzata al prezzemolo per accompagnare i vostri piatti preferiti: zuppe vegetali o di pesce, stufati di carne, ecc. E per i più golosi, una bella spalmata di burro e la merenda è assicurata.

Cuoci

Preparazione

in 90 minuti

Cottura

in 40 minuti

Temperatura

180 °C

Mettere la farina in una ciotola
Aggiungere il lievito e il sale
Versarvi l’acqua e l’olio di oliva
Lavorare l’impasto per 5 minuti fino a che si presenti ben liscio. Metterlo da parte e coprirlo con un tovagliolo di cotone.
Lasciarlo lievitare fino a raddoppiare di dimensione
Riscaldare il forno a 180°.
Mescolare il prezzemolo tritato, l’olio di oliva e le olive denocciolate. Le olive si possono dividere a metà.
Dare all’impasto la forma di un rettangolo di 1-2 cm. di altezza. Usare della farina se l’impasto si attacca alla superficie.
Distribuire la farcitura di prezzemolo e olive.
Arrotolare l’impasto, partendo dal lato lungo.
Tagliare a metà nel senso della lunghezza, quindi intrecciare le due metà più volte.
Cuocere in forno per 40 minuti o finché il pane si presenti di un bel colore dorato.