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Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 25 minuti
Temperatura
160 °C
- Togliere il burro dal frigorifero, rivestire una teglia con carta da forno e preriscaldare il forno a 160 °C, con funzione ventilata.
- Tritare finemente le foglioline di timo, il prezzemolo, l’erba cipollina e la maggiorana.
- Mescolare Mix B, lievito in polvere e sale, aggiungere quark e uova e, infine, unire le erbe aromatiche tritate.
- Formare dei piccoli panini e disporli sulla teglia. Se l’impasto è troppo colloso, ungerli con poco olio.
- Incidere i panini al quark, spennellare di latte e cospargere con poco sale grosso.
- Cuocere in forno per 25 minuti.
- Nel frattempo, mescolare il burro ormai a temperatura ambiente con il sale e la paprika in polvere.
- Lasciare il burro alla paprika in frigorifero fino a quando i panini non saranno completamente raffreddati.
Ingredienti
360
g
250
g
ricotta
4
cucchiaino/i
polvere lievitante per dolci e salati
2
uova
q.b.
erbe aromatiche fresche
q.b.
sale grosso
q.b.
latte intero
100
g
burro
2
cucchiaio/i
paprika in polvere
1
cucchiaino/i
sale
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
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