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Preparazione
in 1 ora e 30 minuti
Cottura
in 30 minuti
Temperatura
180 °C
- Tagliare a fettine i funghi e metterli a bagno in acqua e succo di limone per circa 30 minuti, successivamente scolarli e metterli in una padella con il burro. Condire con sale e pepe e lasciare cuocere fino a quando sono ben rosolati. Infine aggiungere il prezzemolo.
- Togliere la crosta alle fette di pane e bagnarle nel latte, dal quale ne avrete tolto circa 3 cucchiai. Lasciarle inzuppare bene senza che peró si disfino.
- Ungere una teglia con un po' di burro e mettervi le fette di pane sistemandole una vicina all’altra. Coprire con uno strato di formaggio e uno di champignon. Infine versare sopra le uova precedentemente sbattute con sale, pepe e 2-3 cucchiate di latte.
- Infornare a circa 180°C per circa 30 minuti e servire ben calda.
Ingredienti
8
fette di
400
g
funghi champignons
300
ml
latte
8
fette di
Fontina
4
uova
30
g
burro
1
limone
un po' di
sale e pepe
½
cucchiaio/i
prezzemolo, tritato
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
450 kj
107 kcal
Carboidrati
5 g
Grassi
7 g
Proteine
6 g
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