Polpette alla paprika

Polpette alla paprika

Tags: Fingerfood Carne | Pesce
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Polpette di carne dorate e saporite con parmigiano, paprika e altri aromi; ottime anche fredde!

Ingredienti:

150 g
15 g
paprika in polvere
800 g
carne macinata mista
2
uova
1 mazzetto di
prezzemolo
1
spicchio d'aglio
3 Cc
parmigiano grattugiato
un po' di
sale e pepe
un po' di
olio da friggere

Preparazione

  • In una terrina mescolare assieme la carne tritata, il sale, il pepe, le uova, il Pan Gratí, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo tritati, il formaggio grattugiato e la paprika.
  • Impastare bene il tutto con le mani e realizzare delle polpette di uguali dimensioni.
  • In una padella scaldare abbondante olio e friggere le polpette fino a quando saranno ben dorate.
  • Scolarle e asciugarle con la carta assorbente. Sono ottime anche servite fredde.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
10 min - 15 min
Difficoltà
facile
Porzioni
4

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 19g
Grassi 6g
Carboidrati 9g
calorie 161
kj 677
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