Pancakes (crèpe all'americana)

Pancakes (crèpe all'americana)

Tags: Vegetariano Dolci e desserts
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Una frittella dorata dal profumo delizioso; va servita calda e guarnita con miele, sciroppo d’acero o marmellata: una vera delizia!

Ingredienti:

150 g
250 ml
latte
2
uova
1 presa/e di
sale
2 cucchiaio/i di
zucchero
1/2 cucchiaino/i di
lievito in polvere
un po' di
burro

Preparazione

  • Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti per l’impasto e mescolarli fino a ottenere una massa omogenea. Lasciarla riposare per circa 30 minuti.
  • In una padella antiaderente (diametro ca. 13 centimetri) scaldare un po’ di burro, quindi versare un mestolo di impasto.
  • Cuocere il pancake prima da un lato e poi dall’altro, finché sarà ben dorato; quindi estrarlo e metterlo in un piatto. Cuocere altri pancake e metterli via via sul piatto, uno sull’altro.
  • Condire i pancake ancora caldi secondo i gusti, con miele, sciroppo d’acero o marmellata.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
50 min
Raffreddamento / Riposo
30 min
Difficoltà
facile
Porzioni
10

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 4g
Grassi 5g
Carboidrati 30g
calorie 174
kj 736
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