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Preparazione
in 15 minuti
Cottura
in 30 minuti
Temperatura
200 °C
- Per realizzare le verdure gratinate, lavatele accuratamente. Accendete il forno in modalità statica a 200°.
- Foderate con la carta forno, una teglia e procedete tagliando tutte le verdure in fette spesse.
- Ultimato il taglio, disponete le fette ottenute sulla teglia, senza sovrapporre e condite con un filo d'olio, un pizzico di sale e un po' di pepe. Infornate per 30 minuti a 200°.
- Nel frattempo preparate la vostra panatura.
- In una ciotola mescolate il formaggio grattugiato con il Pan Gratì e l'origano.
- Trascorsi i 30 minuti, estraete la teglia dal forno e cospargete la panatura su tutte le verdure.
- Infornate nuovamente per 10 minuti circa e azionate il grill negli ultimi 2-3 minuti.
- Sfornate e servite!
- Le verdure gratinate sono ottime sia servite calde che fredde. Se preferite servirle calde, potete procedere con la preparazione in anticipo e infornarle solo per gli ultimi 10 minuti, prima di portarle in tavola. Potete aggiungere alle verdure indicate, anche melanzane, carote, finocchi ecc...
Ingredienti
2
zucchine
1
peperone verde
1
peperone giallo
2
cipolle rosse
2
pomodori
20
g
olio extravergine di oliva
1
presa/e di
sale
q.b.
pepe
30
g
Parmigiano
q.b.
origano
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza Frumento
Vegetariano
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