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Preparazione
in 10 minuti
Cottura
in 30 minuti
- Sbucciare lo spicchio d’aglio e la cipolla rossa; tritarli finemente e cuocerli con olio di oliva per pochi minuti (a calore medio).
- Aggiungere la polpa di pomodoro, le lenticchie e l’acqua.
- Lasciar sobbollire per 20 minuti.
- Insaporire con aceto rosso, sale, zucchero di canna e pepe nero.
- Cuocere per altri 10 minuti.
- Nel frattempo, cuocere gli Spaghetti Cereal per 9 minuti in acqua salata.
- Condire gli spaghetti con il ragù di lenticchie, cospargere di erbe aromatiche e servire.
Ingredienti
300
g
1
spicchio d'aglio
1
cipolla rossa
2
cucchiaio/i
olio d'oliva
400
g
polpa di pomodoro
200
g
lenticchie rosse
400
ml
acqua
2
cucchiaio/i
aceto di vino rosso
1 1/2
cucchiaino/i
sale
2
cucchiaino/i
zucchero di canna
1
presa/e di
pepe nero
Per servire:
erbe aromatiche fresche
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegano
Vegetariano
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