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Pancakes vegani ai semi di papavero

servings 8 persone
time 10 min

Senza glutine, senza latticini e senza uova. Questi sono i pancake che vorrete servire ai vostri amici!

Senza glutine, senza latticini e senza uova. Questi sono i pancake che vorrete servire ai vostri amici!

Ravvivate le vostre colazioni con queste fantastiche frittelle vegane e senza glutine ai semi di papavero, facili e leggere. La ricetta può essere senza glutine, senza latticini e senza uova, ma non c'è nessun sacrificio sul gusto con queste frittelle. Sono assolutamente pieni di sapore e di energia. I piccoli semi di papavero nero non solo danno loro un tocco di allegria, ma li riempiono anche di sostanze nutritive. Un must assoluto per qualsiasi brunch vegano e senza glutine. Servire con un sacco di sciroppo e frutta fresca per una maggiore delizia. 

Cuoci
Preparazione
in 10 minuti
  • Unite la farina al lievito ed al pizzico di sale. Aggiungete lo zucchero e mescolando, aggiungete gradualmente l’acqua, facendo attenzione a non formare grumi.
  • Unite anche l’olio, versandolo lentamente e continuando a mescolare. Per finire, aggiungete al composto i semi di papavero. Amalgamate il tutto e correggete eventualmente con un poca d’acqua in più se il vostro impasto risulta troppo denso.
  • Ungete una padella.
  • Con un cucchiaio capiente (va bene anche un piccolo mestolo) versate il composto.
  • Sarà cotto, quando i bordi cominceranno a staccarsi, e si formeranno delle bollicine sulla superficie, quindi con l’aiuto di una paletta girateli sull’altro lato e completate la cottura.
  • Continuate fino ad ultimare il composto, sovrapponendo i pancakes cotti, uno sull’altro, in modo da mantenerli caldi.
  • Serviteli a colazione, insieme a marmellate, composte, creme e tanta frutta.
Ingredienti
50
g
zucchero
10
g
polvere lievitante per dolci e salati
oppure
5
g
bicarbonato di sodio
280
ml
acqua
20
g
olio d'oliva
1
presa/e di
sale
10-15
g
semi di papavero macinati

Nutritional & Dietary

Senza Glutine


Lactose free

Senza Lattosio


No eggs added

Senza aggiunta di uova


No milk added

Senza aggiunta di latte


No nuts added

Senza aggiunta di noci


No oat added

Senza aggiunta di avena


No sesame added

Senza aggiunta di sesamo


No soya added

Senza aggiunta di soia


No yeast added

Senza aggiunta di lievito


Palm oil free

Senza Olio di palma


Senza Frumento


Vegan

Vegano


Vegetarian

Vegetariano


Creato da

Elena Paneamoreceliachia

Vedi dettaglio

Prodotti
in questa ricetta

Valutazioni

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