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Pane alle erbe senza glutine

Name: Pane alle erbe senza glutine
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: 500 g Mix B - Pane; 10 g lievito secco in polvere; 1 cucchiaio/i olio d'oliva; 1 cucchiaino/i sale; 500 ml acqua tiepida; 1 cucchiaio/i rosmarino tritato; 1 cucchiaio/i timo, tritato; 2 cucchiaio/i prezzemolo, tritato; 2 cucchiaio/i erba cipollina tritata; 1 tuorlo per spennellare

4 persone

230 min

Avete già provato questo pane? Beh, è arrivato il momento di farlo! Questa ricetta di pane alle erbe senza glutine ha un profumo e un sapore troppo buono per crederci.

Questa deliziosa ricetta di pane alle erbe senza glutine e senza latticini riempirà la vostra cucina e la vostra casa di un aroma delizioso. In questa ricetta vi consigliamo di usare rosmarino, timo, prezzemolo ed erba cipollina, ma sentitevi liberi di mescolare le erbe per ottenere ogni volta un sapore diverso. Questa ricetta vi regalerà una deliziosa pagnotta di pane che è croccante all'esterno ma morbidissima al centro. Perfetta come toast per la colazione o a lato di una zuppa calda come la nostra zuppa di pomodoro toscano Acqua Cotta.

Cuoci

Preparazione

in 180 minuti

Cottura

in 50 minuti

Temperatura

200 °C

In una ciotola, mescolare il Mix B Mix Pane al lievito e aggiungere l’acqua tiepida. Mescolare bene.
Aggiungere le erbe un po’ alla volta e continuare a mescolare, fino a incorporare il tutto. Aggiungere l’olio e il sale. Impastare con energia per circa 10 minuti o fino a quando l’impasto avrà aspetto elastico e consistenza omogenea.
In uno stampo unto d’olio e spolverizzato di farina versare la pasta, lisciandone la superficie, quindi coprirla con una pellicola. Far riposare per circa 30 minuti in un luogo umido e tiepido.
Preriscaldare il forno a 200°C, spennellare la parte superiore del pane con un uovo leggermente sbattuto e cuocere in forno per circa 50 minuti.
Togliere dal forno, sformare e lasciar raffreddare su una gratella.

Ingredienti

500

Mix B - Pane