Minestra di zucchine, maggiorana e crostini senza glutine

Questa deliziosa zuppa senza glutine racchiude tutto il sapore e le sostanze nutritive delle verdure, inoltre, è un ottimo modo per mangiare le zucchine che vi avanzano. I sapori rustici delle verdure si uniscono alle erbe aromatiche e ai crostini gluten free per un pasto confortante ma ipocalorico. L'antipasto perfetto per qualsiasi cena, ma anche buono da solo come un pranzo leggero e caldo. Ad ogni modo, è meglio se servito con morbidi panini bianchi senza glutine da inzuppare. La morbida mollica è un bel contrasto con i croccanti crostini senza glutine ed è ideale per assorbire la cremosa zuppa.