Gluten Free Mexican Chicken Burger

Burger di pollo piccante alla messicana

Tags: Fingerfood Carne | Pesce Cucina etnica
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Burger di pollo senza glutine con una deliziosa miscela di spezie servito in un panino tostato con una salsa di avocado

Ingredienti:

4
4
petti di pollo
2
avocados
1/4
cipolla rossa
1
limetta
1 (senza semi)
peperoncino rosso
1 cc
peperoncino in polvere
1 cc
paprika in polvere
2 Cc
olio d'oliva
1 Cc
miele
1 cc
prezzemolo, tritato
a piacere
sale e pepe
Facoltativo:
4 fette di
formaggio

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • Mescolare bene olio di oliva, miele, paprika, peperoncino in polvere e prezzemolo e spalmare il tutto sui petti di pollo.
  • Condire con sale e pepe prima di mettere il pollo sul barbecue e cuocere su entrambi I lati fin quando la carne non sarà più rosa. In alternativa, cuocere in forno seguendo le istruzioni sulla confezione.
  • Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e il peperoncino di Cayenna prima di ridurre in poltiglia l’avocado. Condire con sale, pepe e succo di lime.
  • Per formare il panino, spalmare uno strato di guacamole, inserire il petto di pollo e terminare con una fetta di formaggio.

N. B. Se preferite un panino croccante, mettete il pane in forno a 180°C per 3-5 minuti.

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