- star
- star
- star
- star
- star
Burger di pollo piccante alla messicana
servings
1 persona
time
25 min
Burger di pollo senza glutine con una deliziosa miscela di spezie servito in un panino tostato con una salsa di avocado
Cuoci
Preparazione
in 5 minuti
Cottura
in 20 minuti
Temperatura
180 °C
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Mescolare bene olio di oliva, miele, paprika, peperoncino in polvere e prezzemolo e spalmare il tutto sui petti di pollo.
- Condire con sale e pepe prima di mettere il pollo sul barbecue e cuocere su entrambi I lati fin quando la carne non sarà più rosa. In alternativa, cuocere in forno seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e il peperoncino di Cayenna prima di ridurre in poltiglia l’avocado. Condire con sale, pepe e succo di lime.
- Per formare il panino, spalmare uno strato di guacamole, inserire il petto di pollo e terminare con una fetta di formaggio.
N. B. Se preferite un panino croccante, mettete il pane in forno a 180°C per 3-5 minuti.
Ingredienti
4
petti di pollo
2
avocado
1/4
cipolla rossa
1
limetta
1
peperoncino rosso, senza semi
1
cucchiaino/i
peperoncino in polvere
1
cucchiaino/i
paprika in polvere
2
cucchiaio/i
olio d'oliva
1
cucchiaio/i
miele
1
cucchiaino/i
prezzemolo, tritato
a piacere
sale e pepe
Facoltativo:
4
fette di
formaggio