Meringhe alle mandorle

Tags: Vegetariano Torte | Biscotti
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Un soffice sogno di zucchero, chiare d’uovo e mandorle, facilissimo da preparare!

Ingredienti:

1 cucchiaio/i di
125 g
mandorle, tritate
100 ml
albume (uovo)
100 g
zucchero

Preparazione

  • Sbattere a neve gli albumi aggiungendo lentamente lo zucchero.
  • Una volta montati a neve ben ferma unire le mandorle e la farina setacciata.
  • Riempire con l'impasto una tasca da pasticcere, quindi formare dei ciuffetti di impasto su una teglia ricoperta con carta da forno.
  • Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti a 130-150°C.
  • Allergene_Milk

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
40 min
Tempo di cottura
20 min
Temperatura
130-150°C
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 8g
Grassi 16g
Carboidrati 45g
calorie 349
kj 1465
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