Dolcetti alle mandorle (Olanda)

Dolcetti alle mandorle (Olanda)

Tags: Fingerfood Vegetariano Torte | Biscotti Cucina etnica
11
74

Questi gustosi biscotti con le mandorle o con mandorle e le noci sono apprezzati davvero da tutti, non solo dagli olandesi…

Ingredienti:

250 g
75 g
burro a temperatura ambiente
125 g
zucchero
1
uovo
1
tuorlo
1 Cc
zucchero vanigliato
1 punta di coltello di
chiodi di garofano macinati
1 cc
cannella
50 g
mandorle macinate
2 cc
lievito in polvere
Per la decorazione:
mandorle, sgusciate

Preparazione

  • Montare il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere l’uovo e il tuorlo e continuare a mescolare fino a formare un composto chiaro e cremoso.
  • Mescolare le spezie, la farina, il lievito in polvere e le mandorle, aggiungere il tutto al composto e incorporare bene con le mani leggermente infarinate formare delle palline di pasta grandi quanto una noce.
  • Disporvi sopra una mandorla. Cuocere in forno a 180° per 15-18 minuti finché i dolcetti si coloriscono leggermente.
  • Lasciare raffreddare su una griglia. I dolcetti possono essere conservati in una scatola di latta per 2-3 settimane.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
40 min
Tempo di cottura
15 min - 18 min
Temperatura
180°C
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 4g
Grassi 18g
Carboidrati 61g
calorie 410
kj 1724
Prodotti in questa ricetta