Insalata di pasta mediterranea

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Le vacanze hanno il sapore di un’insalata di pasta leggera leggera con tonno, spinaci, olive e pomodori. Benvenuti al mare!

Ingredienti:

500 g Penne Rigate
80 g tonno in olio d'oliva
12 olive nere sgocciolate
10 pomodori ciliegini
1 mazzetto di spinaci baby
1 cc origano
3 cc olio d'oliva
sale e pepe

Preparazione

  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e passarla sotto il getto di acqua fredda.
  • Riporre in una terrina gli spinaci, il tonno sminuzzato, le olive, i pomodorini tagliati a spicchi, l'origano, l'olio, il sale ed il pepe.
  • Successivamente condire con il composto la pasta. Riporre nel frigorifero per circa mezz'ora prima di servire.
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