Fette di pane e cavolo nero

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Un antipasto delizioso: fragrante pane tostato con aglio e cavolo nero bollito.

Ingredienti:

8 fette di Classico del Mastro Panettiere
oppure
8 fette di Sandwich bianco
2 spicchi d'aglio
1/2 cavolo nero
2 CC olio d'oliva
sale e pepe
fagioli cannellini a piacere

Preparazione

  • Lessate il cavolo in acqua salata per circa 20 minuti. Nel frattempo abbrustolite le fette di Pane Classico del Mastro Panettiere nel forno per 5 minuti alla temperatura di 200°C e poi sfregatelo con l’aglio.
  • Disponete le fette di pane su un piatto, guarnitele con le foglie di cavolo nero, irroratele con un filo d’olio, salatele, pepatele e servitele accompagnandole eventualmente a un contorno di fagioli cannellini.
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