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Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 30 minuti
Temperatura
180 °C
- Iniziate preparando la besciamella, seguendo questa ricetta [https://www.schaer.com/it-it/r/besciamella]. , ma dimezzandone le dosi.
- Accendete il forno in modalità statica a 180°.
- Schiacciate leggermente con un matterello tutte le fette di pane in cassetta XL Sandwich della confezione, ve ne occorreranno un paio per ogni strato di timballo usando uno stampo tondo da 20 centimetri di diametro.
- Distribuite due o tre cucchiai di besciamella sul fondo della teglia e adagiate sopra un primo strato di pane. Tagliate eventualmente le fette per comporre uno strato completo e senza spazi.
- Farcite prima con le fettine di mozzarella, poi con le fette di prosciutto cotto e coprite con un altro strato di pane.
- Stendete altri due o tre cucchiai di besciamella e farcite con un altro strato di mozzarella, uno di prosciutto e ancora uno strato di pane.
- Ricoprite il timballo così assemblato con tutta la besciamella restante, distribuendola bene su tutta la superficie e spolverate in abbondanza con il parmigiano grattugiato.
- Infornate e cuocete per 30 minuti a 180°. A 5 minuti dalla fine della cottura , accendete la funzione grill per dorare la superficie del timballo.
- Sfornate e lasciate intiepidire qualche minuto prima di tagliare e servire.
Ingredienti
1
confezione di
100
g
prosciutto cotto
200
g
Mozzarella
q.b.
parmigiano grattugiato
Per la besciamella:
20
g
250
ml
latte intero
20
g
burro
1
presa/e di
sale
q.b.
noce moscata
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza Olio di palma
Senza Frumento
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