Dolce bretone

4
24

Un saluto dalla Bretagna! I pezzetti di frutta candita rendono questo dolce particolare e appetitoso!
 

Ingredienti:

Per l'impasto:
400 g Mix C - Torte & Biscotti
180 g burro a temperatura ambiente
250 g zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
2 uova
3 tuorli
75 ml latte
2 cc sale
150 g frutta candita

Preparazione

  • Versare sul piano di lavoro la farina setacciata. Formare una fontanella e versarvi il lievito, lo zucchero vanigliato, il sale, l'uovo intero, i tuorli, il burro ammorbidito e la frutta candita.

  • Lavorare rapidamente gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Porre l'impasto in uno stampo unto e infarinato.

  • Disegnare con una forchetta un motivo a reticolo e spennellare con un tuorlo. Cuocere in forno preriscaldato.