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Preparazione
in 20 minuti
- In un mixer, frullare i grissini ondulati. Versarli in una ciotola e mescolarli con il burro precedentemente ammorbidito.
- Distribuire il composto nei vasetti e pressate con il dorso di un cucchiaino.
- Per la farcitura, lavorate il mascarpone, aggiungete lo yogurt ed il parmigiano e amalgamate la crema. Versate nei vasetti e livellate.
- Per la farcitura al pesto, aggiungete il pesto allo yogurt greco, spolverate con un po’ di pepe e distribuite nei barattolini in modo uniforme.
- Decorate con olive, ravanelli a fette e mandorle a lamelle e lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore, prima di servire.
Ingredienti
150
g
40
g
burro
Per la farcitura bianca:
200
g
mascarpone
100
ml
yogurt greco
100
g
parmigiano grattugiato
Per la farcitura verde:
3
cucchiaio/i
pesto
100
ml
yogurt greco
a piacere
sale e pepe
Per la decorazione:
ravanelli
scaglie di mandorle
olive
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di soia
Senza Olio di palma
Senza Frumento
