Salsa verde

Salsa verde

Tags: Salsas | Cremas para untar
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Una deliciosa salsa con huevos, alcaparras, pepinos y sardinas, ideal para tomar con carne frita o guisada, albóndigas, patatas y muchos otros platos.

Ingredientes

1 cda. de
2 manojo
perejil
1 cda. de
alcaparras
2
pepinillos en vinagre
1
huevo cocido
1-2 cda. de
vinagre
2
dientes de ajo
1
filetes de anchoa en aceite
½ vaso de
aceite de oliva extra virgen
1 pizca/s de
sal al gusto

Preparación

  • Triture todos los ingredientes con la batidora, añadiendo mientras tanto aceite hasta obtener una pasta cremosa.
  • De vez en cuando, detenga la batidora y limpie bien las paredes con una espátula.
  • Esta salsa sabe especialmente bien con una fondue de carne, carnes cocidas o asadas, albóndigas, patatas o pimientos asados.
  • Allergene_Milk

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Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 4g
grasas 55g
carbohidratos 4g
calorías 529
kj 2211
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