Salsa de mostaza

Salsa de mostaza

Tags: Salsas | Cremas para untar Cocina étnica
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Una salsa especiada y picante con el típico sabor de la mostaza.

Ingredientes

20 cda. de Farina
20 cda. de mantequilla
1 cda. de mostaza en polvo
1 cda. de caldo de carne templado
½ taza de vinagre de vino blanco

Preparación

  • Funda la mantequilla en una cacerola.
  • Añada la harina y la mostaza y deje cocer unos minutos a fuego medio sin dejar de mover.
  • Retírela del fuego, añada el caldo y mezcle bien.
  • Deje hervir, añada el vinagre y algo de caldo si la salsa resulta demasiado espesa.
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