Pollo frito con naranja

Tags: Carne | Pescado
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Pollo frito con un toque de naranja y vinagre balsámico. ¡Qué delicioso!

Ingredientes

6 cda. de
800 g
pollo
2
naranjas
1 cda. de
vinagre balsámico
6 cda. de
2
huevos
un poco de
sal
un poco de
aceite para freír

Preparación

  • Exprimir las naranjas y echar el zumo en un plato; añadir el vinagre balsámico y los trozos de carne, y dejar que éstos se ablanden durante 5 minutos.
  • Batir los huevos en un plato con un tenedor y sal y pimienta.
  • Colocar la harina y las migas de pan en otros dos platos.
  • Harinar los trozos de carne y pasarlos por el huevo y, por último, por las migas.
  • Calentar bien el aceite en un sartén hondo, echar los trozos de carne y freír durante unos 20 minutos.

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Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinar:
20 min
Dificultad
Media
Raciones
4

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 16g
grasas 10g
carbohidratos 9g
calorías 182
kj 766
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