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Galletas Saladas Sin Gluten Con Hummus

Name: Galletas Saladas Sin Gluten Con Hummus
Prep time: 45 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 250 g garbanzos; 120 g tahini; 60 ml zumo de limón; 100 ml aceite de oliva; 1 diente de ajo; 4 cda. de agua; un poco de sal; un poco de comino; 1 puñado de semillas de girasol; un poco de sal marina; un poco de pimienta

4 personas

30-45 min

¡Estas galletitas saladas con hummus te van a encantar! Perfectas para cuando necesitas un pequeño impulso de energía.

Esta deliciosa receta de galletas saladas sin gluten con hummus es realmente fácil de hacer. Lo único que vas a necesitar es un paquete de nuestros deliciosos Snackers, unos garbanzos y unas semillas de girasol tostadas y crujientes que aportarán una nota deliciosamente aromática a nuez a este sorprendente giro del hummus clásico. Esta receta es completamente vegana y es perfecta para merendar o picar durante el día. Los garbanzos requieren un tiempo de remojo, por lo que te recomendamos que lo hagas por la noche el día de antes. Si eres más de combinar hummus con pan, ¡prueba este con aceitunas y sin gluten que es espectacular!

Cocinar

Preparación

en 30-45 minutos

Dejar los garbanzos en remojo durante una noche o unas cuantas horas.
Poner los garbanzos en una olla con agua fresca, llevar a ebullición y dejar hervir durante una hora aproximadamente.
Escurrir los garbanzos y antes de batirlos añadir pasta de sésamo, ajo, zumo de limón, aceite de oliva y 2 cucharadas de agua.
Condimentar con sal y comino.
Tostar las semillas de girasol en una sartén, sin ponerle aceite.
Untar los Snackers con el hummus y decorarlos con semillas de girasol, sal marina y pimienta.

Ingredientes

250

garbanzos

120

tahini

zumo de limón

100

aceite de oliva

diente de ajo

cda. de

agua

un poco de