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Perritos calientes sin gluten
servings
6 personas
time
110 min
Con este clásico estadounidense triunfarás por todo lo alto con tus amigos y tu familia.
Con este clásico estadounidense triunfarás por todo lo alto con tus amigos y tu familia.
Este clásico de la gastronomía estadounidense ha conquistado los estadios deportivos de todo el mundo, pero ahora tienes la oportunidad de llevarlo a tu cocina. Los tiernos y esponjosos panecillos de los perritos calientes son el envoltorio perfecto para una deliciosa salchicha de Fráncfort. Lo mejor del perrito caliente es todo lo que puedes elegir para acompañarlo. ¿Qué te tienta más? Mayonesa, kétchup, mostaza, cebolla frita… Las posibilidades son infinitas: ¡ponle todo lo que te apetezca y disfrútalo!
FacebookCocinar
Preparación
en 90 minutos
Cocinar
en 20 minutos
Temperatura
200 °C
Para los perritos calientes:
- Pon la harina en un bol.
- Añade la levadura y la sal y mézclalas.
- Incorpora el agua y el aceite de oliva.
- Amasa durante cinco minutos hasta conseguir una masa uniforme. Reserva y tapa con un paño de cocina.
- Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño.
- Calienta el horno a 200 °C.
- Divide la masa en seis porciones iguales en una superficie enharinada y da forma a los panecillos.
- Deja que suban durante 15 minutos.
- Hornéalos durante unos 20 minutos.
Para el relleno:
- Añade tu relleno favorito (encontrarás algunas sugerencias en la lista de ingredientes). ¡Que aproveche!
Ingredientes
Para los perritos calientes:
300
ml
agua
10
g
levadura seca en polvo
1
ctda. de
sal
3
cda. de
aceite de oliva
300
g
Mix Pan
cart
Comprar aquí
Para el relleno:
6
salchichas
3
cda. de
mayonesa
2
tomates
3
cda. de
mostaza
espinaca baby
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin lactosa
Sin leche añadida
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
