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Palitos de queso

Name: Palitos de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Otra
Ingredients: 1 paquete de Masa de hojaldre; 100 g queso parmesano rallado; 1 huevo; Para pincelar:; 1 yema de huevo; 1 cda. de leche; Para decorar / rebozar:; sal gruesa

4 personas

40 min

Todo gira en torno al hojaldre: al que le guste lo picante y lo sabroso, apenas podrá resistirse a estas barritas de queso. El ligero hojaldre envuelto de exquisito y sabroso queso parmesano es, con toda seguridad, el mejor aperitivo para fiestas, para retener a los invitados con las barritas...

Cocinar

Preparación

en 30 minutos

Cocinar

en 10 minutos

Temperatura

180 °C

Descongelar la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones del envase.
Extender sobre una superficie enharinada formando un rectángulo de unos 24 x 30 cm.
Batir el huevo en un bol. Untar la masa con el huevo batido. Esparcir el queso sobre una mitad.
Plegar la otra mitad encima y presionar bien con el rodillo.
Cortar la masa en tiras de aprox. 1,5 cm de ancho, enrollarlas formando una espiral y colocarlas sobre una bandeja con papel para horno.
Mezclar la yema de huevo con la leche.
Untar los palitos de queso con la mezcla. Espolvorear sal gruesa por encima al gusto.
Cocer en el horno precalentado a 180° C durante 10 minutos hasta que queden dorados.
Con un paquete de masa de hojaldre se pueden hacer unos 40 palitos.

Ingredientes

paquete de

Masa de hojaldre

100

queso parmesano rallado

huevo

Para pincelar:

yema de huevo

cda. de

leche

Para decorar / rebozar:

sal gruesa