Acquacotta Sin Gluten (Sopa Toscana De Tomate)

Acquacotta (literalmente "agua cocida") es una deliciosa sopa a base de pan que proviene de la Toscana en Italia. Aunque originalmente esta receta era un plato campesino, ¡te hará sentir como un rey culinario! Esta receta de sopa de pan con tomate sin gluten es rápida y fácil, y es perfecta para entrar en calor en esas frías noches de otoño e invierno. La magia de esta receta reside en que puedes usar pan fresco o duro, ¡perfecto para reducir desperdicios! Te recomendamos dejar un poco de pan a un lado y tostarlo para mojarlo en la sopa una vez terminada. De hecho, nuestra receta de pan integral complementa esta sopa perfectamente, ¡no dudes en probarla! Si te encantan las sopas, tienes que probar esta sopa de vino blanco sin gluten.